Desde a versão 6.20 é possível categorizar os itens no Ms Outlook em categorias padrão ou em categorias personalizadas.
5.13.1. Criando uma categoria customizada no Ms Outlook 2007
Para criar uma categoria personalizada, clique no botão Categorise na barra do Ms Outlook e selecione All Categories.
A janela Color Categories irá aparecer; clique em New para adicionar uma nova categoria.
A janela de New Category irá aparecer; preencha o nome da categoria, escolha uma cor para representá-la e, opcionalmente, uma tecla de atalho.
Clique em OK e automaticamente a nova categoria estará disponível na janela de Color category.
Figura 5.19. Categorias no MS Outlook 2007
Figura 5.20. Adicionando nova categoria no Ms Outlook 2007
5.13.2. Create a custom category in Outlook 2002/2003
Abra uma nova mensagem e na barra de tarefas selecione Options.
Nesta janela (opções de mensagem) clique no botão categories e então Master category list.
Escreva o nome da nova categoria e clique no botão Add.
Depois de criar a categoria, confirme com o botão OK nas janelas aberta.
Figura 5.21. Add category in Oulook 2002/2003
5.13.3. Categorizar e classificar itens por categoria
Para classificar um item (é possível categorizar E-mail, Contatos e Compromissos) clique com o botão direito sobre o item, selecione Categorise e escolha a categoria desejada.
Para organizar os itens por categoria, abra o menu View, escolha Arrange by or Current View e em seguida escolha Categories.